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毛血旺

时间:2020-05-23 13:47 来源:未知 作者:admin

毛血旺是重庆江湖菜的鼻祖之一,是起源于磁器口的知名川菜。这道菜是以血块、毛肚、百叶等为主料放入锅中烹煮,现烫现吃,遂取名毛血旺。其味道麻辣鲜香,汁浓味足,是道值得一尝的巴蜀名菜。

毛血旺

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